Tocator cu sant HACCP GN 1/1, 53 x 32,5 x 2 cm - Cooking by Heinner

Tocatorul Cooking by Heinner cu sant, format GN 1/1, dimensiuni de 53 x 32,5 x 2 cm si culoare albastra este conceput pentru taierea, portionarea si pregatirea alimentelor. Este realizat din polietilena LDPE, avand o suprafata neteda si neporoasa, potrivita pentru utilizare frecventa in bucatarie.

Produsul face parte din gama de tocatoare HACCP disponibile in mai multe culori, concepute pentru utilizarea diferentiata pe diverse grupe de alimente. Diferentierea prin culoare ajuta la organizarea activitatii din bucatarie si la reducerea riscului de contaminare incrucisata atunci cand sunt respectate procedurile corespunzatoare de igiena.

Format GN 1/1 si suprafata generoasa de lucru

Dimensiunile de 53 x 32,5 cm, impreuna cu grosimea de 2 cm, ofera o suprafata generoasa pentru taierea, portionarea si pregatirea ingredientelor.

Formatul GN 1/1 este potrivit pentru bucatarii profesionale, restaurante, catering, cantine si alte spatii unde este necesara o suprafata de lucru mai mare si usor de organizat.

Suprafata generoasa permite pregatirea unei cantitati mai mari de ingrediente fara a fi necesara folosirea simultana a mai multor tocatoare.

Material din polietilena LDPE

Tocatorul este realizat din polietilena LDPE, material potrivit pentru utilizarea ca suprafata de taiere in bucatarie. Constructia produsului este conceputa pentru utilizare repetata si este rezistenta la deformare, socuri mecanice, aschiere si pete.

Suprafata tocatorului nu este aspra, contribuind la reducerea uzurii rapide a lamelor cutitelor in timpul utilizarii normale.

Suprafata neteda si neporoasa

Suprafata neteda si neporoasa impiedica patrunderea lichidelor, mirosurilor si bacteriilor in material, fiind in acelasi timp usor de curatat dupa utilizare.

Aceasta caracteristica este importanta pentru un tocator utilizat in mod repetat la pregatirea alimentelor, deoarece permite mentinerea unei suprafete de lucru usor de igienizat.

Tocator HACCP cu codificare pe culori

Tocatorul respecta normele de igiena HACCP si normele sanitare si face parte dintr-o gama de tocatoare disponibile in 6 culori, recomandate pentru utilizarea pe diverse grupe de alimente. Diferentierea prin culori contribuie la evitarea transferului de mirosuri si bacterii de la o categorie de alimente la alta atunci cand sistemul este aplicat corespunzator.

Culoarea albastra permite identificarea rapida a produsului intr-un sistem de lucru bazat pe codificarea prin culori.

Categoria exacta de alimente asociata culorii albastre trebuie stabilita conform procedurilor HACCP utilizate in bucataria respectiva.

Rezistent pentru utilizare frecventa

Grosimea de 2 cm si constructia din polietilena LDPE ofera tocatorului o structura potrivita pentru activitatile de taiere si portionare.

Produsul este rezistent la:

• deformare;
• socuri mecanice;
• aschiere;
• pete.

Suprafata neteda nu este aspra, ceea ce contribuie la reducerea uzurii rapide a lamelor cutitelor in timpul utilizarii normale.

Usor de curatat

Tocatorul are o suprafata neteda si neporoasa, fiind usor de curatat dupa utilizare.

Produsul este potrivit pentru masina de spalat vase, ceea ce simplifica procesul de curatare. Pentru mentinerea suprafetei neporoase si prelungirea duratei de utilizare, se recomanda scoaterea tocatorului din masina de spalat vase inainte de ciclul de uscare si permiterea uscarii la aer.

Potrivit pentru bucatarii profesionale si utilizare zilnica

Datorita dimensiunilor generoase, materialului rezistent si suprafetei usor de curatat, tocatorul este potrivit pentru:

• taierea ingredientelor;
• portionarea alimentelor;
• pregatirea ingredientelor pentru gatit;
• pregatirea alimentelor inainte de servire;
• bucatarii profesionale;
• restaurante;
• catering;
• cantine;
• bucatarii casnice.

Avantajele tocatorului Cooking by Heinner

• Format GN 1/1
• Dimensiuni 53 x 32,5 x 2 cm
• Material: polietilena LDPE
• Culoare: albastru
• Suprafata neteda si neporoasa
• Potrivit pentru utilizarea in cadrul procedurilor HACCP
• Rezistent la deformare
• Rezistent la socuri mecanice
• Rezistent la aschiere
• Rezistent la pete
• Usor de curatat
• Potrivit pentru masina de spalat vase
• Suprafata conceputa pentru reducerea uzurii rapide a lamelor cutitelor
• Potrivit pentru utilizare frecventa
• Suprafata generoasa pentru taiere si portionare
• Disponibil intr-o gama de 6 culori pentru diferentierea grupelor de alimente

De ce sa alegi tocatorul HACCP GN 1/1?

Tocatorul cu sant Cooking by Heinner GN 1/1, 53 x 32,5 x 2 cm, albastru este o alegere practica atunci cand ai nevoie de o suprafata de taiere generoasa, rezistenta si usor de igienizat.

Materialul din polietilena LDPE, suprafata neteda si neporoasa si grosimea de 2 cm il fac potrivit pentru utilizare repetata.

Formatul GN 1/1 ofera suficient spatiu pentru taierea si portionarea unei cantitati mai mari de ingrediente, fiind potrivit in special pentru spatii in care activitatea de pregatire a alimentelor este intensa.

Caracteristici tehnice

• Tip produs: Tocator cu sant
• Brand: Cooking by Heinner
• Format: GN 1/1
• Dimensiuni: 53 x 32,5 x 2 cm
• Lungime: 53 cm
• Latime: 32,5 cm
• Grosime: 2 cm
• Material: Polietilena LDPE
• Culoare: Albastru
• Suprafata: Neteda, neporoasa
• Norme: HACCP si norme sanitare
• Rezistenta: La deformare, socuri mecanice, aschiere si pete
• Curatare: Usoara
• Masina de spalat vase: Da
• Numar piese: 1
• Impachetare: 6 bucati/bax
• SKU: HR-ADR-532SAL
• EAN: 5949494038586

Recomandari de utilizare si intretinere

• Spala tocatorul inainte de prima utilizare.
• Curata tocatorul dupa fiecare utilizare.
• Utilizeaza tocatorul conform procedurilor HACCP aplicate in bucataria respectiva.
• Foloseste diferentierea prin culori conform sistemului de igiena utilizat.
• Nu utiliza acelasi tocator pentru categorii diferite de alimente atunci cand procedurile HACCP impun separarea acestora.
• Tocatorul poate fi curatat in masina de spalat vase.
• Scoate produsul din masina de spalat vase inainte de ciclul de uscare.
• Permite uscarea tocatorului la aer.
• Depoziteaza produsul curat si uscat intre utilizari.