Cutit dezosat profesional 18 cm Chef Line Cooking by Heinner

Cutitul dezosat profesional Chef Line Cooking by Heinner, cu lama din inox de 18 cm, este conceput pentru operatiuni precise de dezosare, transare si pregatire a carnii. Forma si dimensiunea lamei permit lucrul controlat in jurul oaselor, fiind o alegere practica pentru bucatarii profesionale, restaurante, macelarii, catering sau pentru utilizarea acasa.

Lama din inox are o grosime de 2,5 mm, iar manerul ergonomic din polipropilena de culoare rosie este conceput pentru o prindere confortabila si o manipulare precisa. Cutitul are o lungime totala de 30 cm, dintre care 18 cm reprezinta lama.

Cutit profesional pentru dezosarea carnii

Un cutit pentru dezosat este proiectat pentru operatiuni in care este necesara separarea carnii de os si indepartarea precisa a tesuturilor sau a surplusului de carne. Lama de 18 cm ofera suficient spatiu pentru taiere, pastrand in acelasi timp un format usor de controlat.

Cutitul Chef Line este potrivit pentru:

• dezosarea carnii;
• indepartarea carnii de pe oase;
• pregatirea carnii pentru gatit;
• transarea bucatilor de carne;
• indepartarea surplusului de grasime;
• portionarea carnii;
• pregatirea ingredientelor pentru diverse preparate.

Datorita destinatiei sale specializate, poate completa eficient un set de cutite de bucatarie in care fiecare ustensila este utilizata pentru o anumita operatiune.

Lama din inox de 18 cm

Cutitul este prevazut cu o lama din inox cu lungimea de 18 cm si grosimea de 2,5 mm. Aceasta configuratie este potrivita pentru activitati de dezosare si taiere care necesita precizie si control.

Lungimea de 18 cm permite accesul in jurul oaselor si este potrivita pentru lucrul cu diferite bucati de carne. Pentru rezultate bune, lama trebuie mentinuta curata si bine intretinuta.

Inoxul este un material utilizat frecvent pentru ustensilele de bucatarie datorita proprietatilor sale potrivite pentru utilizarea in contact cu alimentele si a posibilitatii de curatare usoara.

Maner ergonomic rosu din polipropilena

Manerul este realizat din polipropilena si are o forma ergonomica, conceputa pentru o prindere confortabila in timpul utilizarii. Culoarea rosie permite identificarea rapida a cutitului intr-o colectie de ustensile de bucatarie.

Manerul din polipropilena este specificat ca fiind conform cu normele de igiena HACCP, iar produsul este prezentat ca fiind certificat NSF.

Aceste caracteristici fac modelul potrivit inclusiv pentru spatii profesionale in care igiena ustensilelor si manipularea corecta a alimentelor sunt importante.

Lungime totala de 30 cm

Cutitul are o lungime totala de 30 cm, dintre care 18 cm reprezinta lama. Dimensiunea totala ofera un format practic pentru manipulare, utilizare si depozitare.

Lama de 18 cm este suficient de lunga pentru numeroase operatiuni de dezosare, fara ca instrumentul sa devina dificil de controlat.

Cutit pentru carne destinat utilizarii profesionale

Modelul Chef Line Cooking by Heinner este potrivit pentru activitati in care pregatirea carnii face parte din procesul zilnic de lucru. Poate fi utilizat in restaurante, bucatarii profesionale, macelarii, unitati de catering si alte spatii de preparare a alimentelor.

Este util si in bucataria de acasa pentru persoanele care pregatesc frecvent carne si prefera sa foloseasca o ustensila special conceputa pentru dezosare.

Precizie in timpul operatiunilor de dezosare

Lama de 18 cm permite efectuarea unor miscari controlate in jurul oaselor si articulatiilor. Un cutit dedicat pentru dezosare poate facilita pregatirea bucatilor de carne inainte de gatire, portionare sau marinare.

Pentru o utilizare eficienta, este recomandata mentinerea lamei intr-o stare buna si folosirea unor miscari controlate, fara aplicarea unei forte excesive.

Potrivit pentru completarea unei colectii de cutite

Cutitul dezosat Chef Line poate fi combinat cu alte modele de cutite pentru a obtine o colectie completa pentru pregatirea alimentelor.

Alaturi de un cutit de bucatar, un cutit de feliere, un cutit universal sau un cutit pentru decojit, acesta permite alegerea ustensilei potrivite in functie de operatiunea culinara efectuata.

Intretinere si depozitare

Pentru mentinerea cutitului in conditii bune, curata lama dupa fiecare utilizare si indeparteaza resturile alimentare. Dupa spalare, usuca bine lama si manerul inainte de depozitare.

Foloseste cutitul pe un tocator destinat alimentelor si evita suprafetele din sticla, piatra sau metal, deoarece acestea pot afecta muchia lamei.

Depoziteaza cutitul intr-un suport pentru cutite sau intr-un spatiu special destinat ustensilelor de taiere. Datorita lamei ascutite, manipuleaza si depoziteaza produsul cu atentie.

De ce sa alegi cutitul dezosat Chef Line?

Cutitul dezosat profesional 18 cm Chef Line Cooking by Heinner este o ustensila specializata pentru pregatirea si dezosarea carnii. Lama din inox de 18 cm, grosimea de 2,5 mm, manerul ergonomic din polipropilena si lungimea totala de 30 cm il fac potrivit pentru operatiuni care necesita precizie si control.

Este o alegere potrivita pentru cei care cauta un cutit profesional de dezosat 18 cm, destinat atat utilizarii in bucatarii profesionale, cat si pregatirii carnii acasa.

Caracteristici tehnice

• Tip produs: cutit pentru dezosat
• Brand: Heinner
• Gama: Chef Line
• Lungime totala: 30 cm
• Lungime lama: 18 cm
• Grosime lama: 2,5 mm
• Material lama: inox
• Material maner: polipropilena
• Culoare maner: rosu
• Maner: ergonomic
• Conformitate maner: norme de igiena HACCP
• Certificare: NSF
• Utilizare: dezosare, transare si pregatirea carnii
• Continut: 1 cutit

Recomandari de utilizare

Foloseste cutitul pentru dezosarea si pregatirea carnii.

Utilizeaza produsul pe un tocator sau pe o suprafata special destinata pregatirii alimentelor.

Efectueaza miscari controlate atunci cand lucrezi in jurul oaselor.

Nu utiliza lama pe suprafete din sticla, piatra sau metal.

Evita folosirea cutitului pentru taierea alimentelor congelate sau a materialelor pentru care nu este destinat.

Curata lama dupa fiecare utilizare.

Usuca bine lama si manerul inainte de depozitare.

Ascuteste periodic lama pentru mentinerea unei taieri eficiente.

Depoziteaza cutitul intr-un suport pentru cutite sau intr-un spatiu sigur.

Nu lasa produsul la indemana copiilor.